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新疆駝奶廠家介紹反式脂肪酸對人體的危害

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新疆駝奶廠家介紹反式脂肪酸對人體的危害

發布日期:2021-06-01 作者: 點擊:

新疆駝奶廠家介紹反式脂肪酸對人體的危害:

(1)易造成腹型肥胖

反式脂肪酸不易被消化,容易在體內沉積,從而導致腹型肥胖。而肥胖又可以引發多種疾病,如高血脂、脂肪肝、高血壓、高血糖等。

(2)易引發心血管疾病

研究表明攝入富含膳食反式脂肪酸能升高血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)(壞膽固醇)水平,降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)(好膽固醇)水平,并使載脂蛋白A-I(apoA-I)水平下降,血清甘油三酯也有不同程度的上升,會增加人體血液的黏稠度。

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(3)對胎兒生長發育及青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響

若大量攝入氫化植物油(含有反式脂肪酸),反式脂肪酸能經胎盤轉運給胎兒,或通過乳母乳汁進入嬰幼兒體內。而胎兒、嬰幼兒正處在生長發育旺盛時期,對必需脂肪酸需求較大,反式脂肪酸能干擾必需脂肪酸的代謝和功能,從而影響生長發育。

(4)降低記憶力、增加阿爾茲海默癥等癡呆癥的患病風險

年少飲食習慣不良,年老癡呆風險增大。日本研究人員在美國神經病學學會《神經病學》雜志發表了一項新研究:攝入富含反式脂肪酸的工業食品會增加阿爾茲海默癥等癡呆癥的患病風險。

本文網址:http://www.necsthz.com/news/741.html

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